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香兰素β-环糊精

  • 货号:QS70050
  • 英文:Vanillin hydroxypropyl beta cyclodextrin
  • 规格:医药级 / 食品级
  • 品牌:奇松
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    包装 规格 价格(元) 货期 库存
    1g 医药级/食品级/工业级 560 2-7天 现货或咨询在线客服
    5g 医药级/食品级/工业级 2980 2-7天 现货或咨询在线客服
    10g 医药级/食品级/工业级 4680 2-7天 现货或咨询在线客服
    产品介绍  
    产品名称:香兰素倍他环糊精
    英文名称:Vanillin-Beta-Cyclodextrin Complex
    贮存:室温、密闭保存。
    特点
    香兰素( vanillin) ,是世界上产量最大的合成香料,具有香荚兰香气及浓郁的奶香,.除广泛用于日化、烟草、香精、医药、试剂、化工等方面外,还是重要的食品添加剂香料,是高档巧克力、冰淇淋、奶粉和饮料等常用的加香产品。香兰素暴露于空气容易氧化失去活性,遇热很快分解,易氧化变质有效存留时间短,给使用带来不便。通过微胶囊技术将香兰素包裹于beta环糊精分子中,则能有效地提高其稳定性并赋予其缓释性。
    应用
    运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中,如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果;还可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料、医药品。

     说明:

    检验依据

    企业标准

    检验项目

    指标

    性状

    白色粉末、浓郁奶香

    香兰素含量

    ≥10.7%

    PH值

    6.0-7.0

    干燥失重

    ≤10%

    重金属

    ≤5ppm

    细菌总数

    ≤100

    致病菌

    阴性

    关键词: 香兰素β-环糊精
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